研究紀要 第13輯(1963年) 目次

 

標題 ページ 著者名
本邦の豆腐料理に関する考察(第二報) 
               −中世における豆腐料理について−
pp.1-19 吉川周子
刺繍文様と江戸袱紗の研究(その二)
              −奈良市興福院蔵 江戸袱紗について−
pp.21-54 小椋順子
ソフィの教育像について −ルソーの女子教育論− pp.1-16 浅井鈴夫
ライラック・エレジー小論 pp.17-45 清水春雄
殺菌灯の照射による食品のビタミンB2の安定性について pp.47-52 森基子
緑豆もやしのカルシウム強化に関する研究
            (その1)塩化カルシウムによる強化
pp.53-60 小倉ひでみ
春日神社の能装束についての一考察 pp.61-68 三和槙尾
被服構成学序説 pp.69-82 福本慶子
被服地の性能の研究
             (第五報)スカートの裏打布について
pp.83-90 山田令子・村瀬春弥

 

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