研究紀要 第6輯(1956年) 目次

 

標題 ページ 著者名
十周年記念号発刊に際して   学長 各務虎雄
リースマンの志向型論について −教育過程の文化的背景− pp.1-14 浅井鈴夫
刺繍工芸品の歴史的研究 pp.15-52 柚木順子
Folk Talesにみる Celtic Fairiesについて pp.1-47 松井恵美
調理の基礎的研究(第1報) −調理食品の内部温度について−
                   その1 内部温度の測定法
pp.49-53 高井富美子・小瀬洋喜
市販乾魚の油脂の酸敗に関する研究(第1報) pp.54-56 木下収・宮脇史子
被服地の性能の研究 第1報 夏婦人服地の性能 pp.57-70 村瀬春彌・宇野令子

 

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