① 英米文化理解プログラム

目　　的：
英米文学・文化を理解することを通して、異文化を進んで理解しようとする姿勢を身につける。
受講科目：
前期「イギリス文学講読Ⅰ」「アメリカ文学講読Ⅰ」「現代アメリカ事情」　後期「イギリス文化論」
履修資格：
実用英語技能検定準２級(またはTOEIC400点)以上の英語力を有する方
定　　員：
5名
修了要件：
授業を規定の回数以上出席し、授業中の小テストや所定の課題を提出すること
概　　要：
　英米文学作品を原書で読む授業や、英米文化を概観する授業を通して、英米の文学・文化への理解を深めます。
「イギリス文学講読Ⅰ」、「アメリカ文学講読Ⅰ」では、名作と呼ばれる文学作品を原書で読みます。この授業では、作品が書かれる背景となる文化的な状況や、ものの考え方も学びます。「イギリス文化論」では、様々な側面からイギリスを概観し、イギリスという国の全体像を学びます。「現代アメリカ事情」では、アメリカの映画や最新のニュース映像などを通して、現代のアメリカが抱える問題や社会事情を学びます。
　

② 中国語初級プログラム

目　　的：
簡単な中国語での日常会話・文章を読解できること（中国語検定準４級～４級レベルの中国語能力取得）
受講科目：
前期「初級中国語Ⅰ」「初級中国語会話Ⅰ」　後期「初級中国語Ⅱ」「初級中国語会話Ⅱ」
対　　象：
中国語を初めて勉強される方
定　　員：
5名
修了要件：
授業を規定の回数以上出席し、所定の課題を提出すること
概　　要：
　中国語は「発音さえ正確で、美しければ中国語を半分マスターしたのも同然」と言われるほど、発音が重要な言語です。会話の授業では、正しい発音を身につけることができるように、発音の練習をくりかえし、くりかえし行います。そして、簡単なあいさつや、基本的語彙や基礎的な文法を勉強しながら少しずつ表現の幅を広げていきます。授業では、復習の時間をとり、単語の聞き取りや、グループ練習などを行います。会話とは別に中国語を読む授業もあります。４つの科目を履修した後には、短い表現でも自分のことを相手に中国語で伝え、また簡単な中国語の文章を読めるようになります。

　

③ 食品と栄養プログラム

目　　的：
テレビ･新聞･雑誌では健康や栄養についての情報が乱れ飛んでいますが、これらの情報に対して科学的に考えることのできる基礎能力を培います。
受講科目：
前期「食品学」「基礎栄養学」「応用栄養学」　後期「食品微生物学」
対　　象：
健康や栄養について関心のある方
定　　員：
5名
修了要件：
授業を規定の回数以上出席し、所定の課題を提出すること
概　　要：
　　栄養に深い関心のある一般や、栄養士として勤務されている方でキャリアアップをお考えの方を対象として、栄養学の中核となる科目を、基礎から、最新の知見まで解説いたします。「食品学」では、食品に含まれる成分の構造、化学的性質等、食品の特性や性状変化を化学的な理解を目指します。「基礎栄養学」では、健康の保持、疾病の予防・治療等における各栄養素の役割を学びます。「応用栄養学」では、各ライフステージに応じた栄養状態の変化、健康に影響のある食品のリスクの管理について基本的な考え方やその方法を習得します。「食品微生物学」では、食中毒の原因となる有害微生物と発酵食品に利用される有用微生物の知識を身につけ、食生活環境・衛生面の確保について学びます。

　

④ 建築学基礎プログラム

目　　的：
建築学の入門コース、建築士受験の基礎習得
受講科目：
前期「建築計画論」「住生活論」　後期「一般構造」「建築・インテリア概論」
対　　象：
建築学の基礎を学びたい方
定　　員：
５名
修了要件：
授業を規定の回数以上出席し、所定の課題を提出すること
概　　要：
　生活デザインの中で人間が快適に暮らすための空間・環境の考え方を建築学の入門コースとして学びます。『用（機能）』として建築設計を進めるにあたっての基礎となる建築計画の考え方「建築計画論」、『強（構造）』として建築物の構造の基本的考え方「一般構造」、『美』として建築やインテリアの歴史やデザイン論の考え方を美学の観点から「建築・インテリア概論」を学びます。さらに、建築空間の出発点となる住居について、その社会的背景や歴史、現代的課題を自らの暮らしとの関係も振り返りながら、「住生活論」として学習します。これら建築学入門を学びながら、一級・二級建築士の受験のための基礎づくりにも役立てていただきます。

　

⑤ CG・Web基礎プログラム（資格取得支援）

目　　的：
CG‐ARTS協会 マルチメディア検定ベーシック、Webデザイナー検定ベーシックの資格
受講科目：
後期「メディアデザイン論」「情報デザイン論」「CG演習」
履修資格：
グラフィックデザイナー、Webデザイナーを目指す方で、基礎的なPC操作ができる方
定　　員：
５名
修了要件：
授業を規定の回数以上出席し、所定の課題を提出すること
概　　要：
　コンピュータを使ったCG制作やWeb制作のスキル習得によって、CG・Webデザイン制作業務に就く上で必要な基本的な能力を習得します。「CG演習」ではAdobe Illustrator、Photoshopを用いた制作演習を通して、コンピュータによる視覚表現技術を身に着けます。「メディアデザイン論」では、印刷物やWeb媒体などのさまざまな表現事例からメディアの性質を学び、「マルチメディア検定ベーシック」の資格取得を目指します。「情報デザイン論」ではWebデザインにおける基礎的な知識、技術（HTML5.0, CSS3.0）を身に着け、「Webデザイナー検定ベーシック」の資格取得を目指します。